おしゃれ

コスラエ女性のスカートはとってもカラフル。

何枚も生地を重ねて切り抜いて、裾に模様を作ります。

色やデザインにも流行があります。植物をモチーフにしたものがほとんど。

常夏のコスラエ。綿のスカートは涼しくて着心地もバツグン。

何より、ウエストがゴムなのが最高。

夏キャンプ

６月に入り、夏休み旅行の問合せがグッと増えてきました。

国内海外ともに夏のビーチは定番人気ですが、オーストラリアなどではお子様を中心としたエコ＆アドベンチャーツアーも人気です。

http://www.captaintours.co.jp/eco_s.php?SHOHIN=e_b_0

専門のスタッフとともに大自然を学び、体験することができます。

質問大好きの子どもたちに「この虫なんていうの？」と聞かれた場合も、答えてくれる人がいるので安心です。

コスラエでは“コスラエ島一周キャンプ”が開催されます。

村から村へ歩いて（一部ボートで）移動します。宿泊先は各村の小学校です。

スポーツをしたり、歌を歌ったり、夜の映画会（壁に映写）には村の人々も集まります。

各村のお母さんたちの協力のもと、みんなで作る料理も楽しみの一つ。

３泊４日のキャンプを終える頃には、またひとつ大人になった子供たちの顔があります。

緑の黒髪

コスラエ人の美人の指標のひとつが、髪の毛。

とにかく、ながーいのがいいようです。

最近の若い子達の中には、途中で切ってしまう子もいるのですが、それでも背中の真ん中ぐらい。

ボブ（肩に付く位の長さ）にしていた子は、一人いたかしら････？

暑いので、まとめ髪にしています。

左の子は髪の毛を二つ織りにして（髪の毛の先端を頭に持ってきて）頭で留めています。

ぐるぐるまとめ髪、です。

頭が重くて、首が痛くならない？と聞いたことがあるのですが、「大丈夫」だそうです。

美髪を保つ秘訣は、シャンプーのあとにココナツオイルをつけること。

椿油とどちらが効果あるかしら～？

選挙

世界が注目するアメリカ大統領選挙。

テレビＣＭはもちろん、応援歌が作られたり、マスコットグッズが販売されたり・・・

日本の総裁選もこんな風だったら、投票権なくとも老若男女問わず注目度もアップするのでは？と思ったりします。

キャプテンツアーズ本社のある港区も、区長選挙の真っ只中。

選挙カーからの“お願い”が響きます。

ちなみに、キャプテン社員には誰一人港区在住者はおりませんが････

コスラエの選挙はこんな感じ。これは村長選挙です。

人口の少ないコスラエではほとんど全員が知合いのようなもの（？！)。

街頭演説などはあまり見られなかったような・・・。

ちなみに、写真右上のカラー写真の男性は私のオフィスのボスでした。

結果は・・・・オフィスの超貴重なカラーコピーを使ったにもかかわらず、残念ながら落選でした。

薬用植物

みなさま、健康のために何か気をつけていることはありますか?

健康のためのみならず、美容のためにもサプリメントや健康食品を利用する人が増えているような気がします。

（右）ノニの実　　（左）腎臓病の薬

日本でも一時期（？）話題となったノニジュースの原料です。

私は飲んだことはないのですが、何でもノニにはビタミン・ミネラルを始めとした150種類以上の栄養成分が含まれているとか。ローヤルゼリーが約40種類とされているのに比べるとまさに、栄養素の塊！といっても過言ではないようですね。

試しにノニの実をかじってみたのですが、普通に苦い味でした・・・・。

ちなみにコスラエでは単なる草本植物扱いです。もったいないかな？

昔から伝わる薬用植物を使った薬もありますが、現在では病院へ行く人がほとんど。

薬作りのレシピは特定の家に先祖代々伝えられてきたもの。

文化継承のために毎年開催されるカルチャルウイーク（文化際）では、コスラエの今昔が楽しめます。

今年は９月８日からの開催予定です！

お問合せはこちらから↓

http://www.captaintours.co.jp/inq-form.php

同居人

私の部屋のとってもかわいくて、気まぐれな同居人たち。

ゲッコウ（左）は「ケケケケケ」と鳴きます。きっと嬉しい時に鳴いているのだと、勝手に解釈していました。

一方、カニさんはコスラエではタブーな生き物とされています。

何でも、「カニが家に入ると死者が出る」とか。

｢部屋にカニがいるの」とステイ先のパパママに言ったとき、黙って顔を見合わせた二人が印象的でした。

その後、カニさんとの同居はあきらめて、海へ帰ってもらったのですが、何せ家は海の目の前、月に一度は同居志願者が現れました。

ちなみに、私は翌日も気持ちよく朝を向かえ、現在も健康だけがとりえです。

料理の基本

エスニック料理に欠かせないココナツミルク。

日本人には、好き嫌いがはっきりする食材のひとつかもしれません。

あの真っ白いココナツミルク。フレッシュなものは、サラリとしていて風味豊かな味わいです。海外で食べたら美味しかった料理も、日本のエスニックレストランでは？？な味なのは、缶詰のココナツミルクのせいかも・・・・と思ったりします。

茶色いココナツの皮をむいて、半分に割ります。

 

（左）ココナツ削り器。各家庭に一台、必須です！硬いので、結構な力仕事→私担当

（右）削ったココナツフレイクをハイビスカスの繊維でまとめて絞り、ミルクのみを抽出します。

ココナツミルクは、肉、魚、バナナ、イモ類、お米など煮物によく使われます。

もちろん砂糖を加えてスイーツにも。

美味しいおだしは和食の基本。ココナツミルクはエスニックの基本。

南の国なら私もお嫁にいけるかも・・・・？！

各駅停車

コスラエへ行くには各駅停車を利用します。

島から島へ、飛行機の各駅停車です。

ミクロネシアの飛行機は、グアム→チューク→ポンペイ→コスラエ→マジュロ→ハワイへと島と島とをつなぎます。

コスラエは「３駅目」というところでしょうか。

機内から見下ろす太平洋のブルーは、地球の美しさそのものです。

となりのトトロ

となりのトトロで傘として登場するこの葉っぱ。

これは、タロイモ（日本のサトイモの親戚）の葉です。

トトロにはちょっと小さすぎるようなので・・・・

これでもまだちっちゃすぎるかなぁ～？

となりのトトロ

となりのトトロで傘として登場するこの葉っぱ。

これは、タロイモ（日本のサトイモの親戚）の葉です。

トトロにはちょっと小さすぎるようなので・・・・

これでもまだちっちゃすぎるかなぁ～？

てんぷら

コスラエ食べ物シリーズです。

コスラエにもてんぷらがあります。でも、日本のてんぷらとはちょっと違います。

コスラエで「TENPURA（てんぷら）」と言えば、それはバナナてんぷらのこと。

甘い果物バナナをカットして衣に和えて揚げたもの。

東南アジアの屋台でもよく見かけるおやつですよね。

コスラエ人にとっても大好物のひとつです。

インドネシア語ではピサンゴレン（揚げバナナ）、タガログ語ではバナナキュー（揚げバナナ）、コスラエ語ではテンプラです。

お花見

春です。寒いのが何よりも嫌いな私にとって、天国の季節がやってきました。

桜はもちろん、チューリップ、ムスカリ、スイセンなどなど、みんな笑っているように咲いていて、こちらも自然と笑顔になりますよね。

私の大好きな花のひとつ、プルメリア。

コスラエでは年中花が見られます。南国の花の定番はやっぱりハイビスカスかしら？

そして、こんな花も。

日本では花は観賞用とされることがほとんどですが、コスラエではアクセサリー。

1日限定のアクセサリーは、とっても贅沢です。

http://www.captaintours.co.jp/eco_s.php?SHOHIN=e_a_0

↑花かんむり作り、いつでも開催中です。

バナナ

コスラエの食べ物シリーズです。

日本では、バナナは甘くておやつ寄りな食べ物ですが、コスラエでは主食でもあります。

甘くなくて、調理して食べるバナナはこれまた美味。

こちらのバナナ茹でて、晩ご飯の主食です。

もちろん、日本と同じような甘い果物バナナもあります。

バナナが好きなのは人間ばかりではありません。

鳥に食べられてしまわないように、緑のうちに収穫されて、家の軒先につるされます。

すると・・・・

下の方からだんだんと熟して、黄色くなったら食べごろです。

食べたい分だけもぎ取って。さあさあ、いただきま～す。

パンの実

コスラエの食べ物シリーズ。

パンの実は、その味がパンの味に似ていることから「ＢＲＥＡＤFRUIT（英語でパンの果実の意）」と名付けられたとか。

パンの実は木の実です。パンが木に成るなんて、パン好きの私には夢のような話。

でもでも、味はパンというよりもお芋に近い感じ。いずれにしても美味しいので◎。

石焼きするのが面倒な時には、皮をむいて茹でれば簡単に食べられます。

ひと手間加えて、ココナツミルクで煮るとさらに美味！

レストランでは味わえない、ホームステイならではの楽しみです。

http://www.captaintours.co.jp/eco_s.php?SHOHIN=e_a_0

石焼料理「ウム」

前回、コスラエの食べ物として、石焼されたバナナやパンの実やバナナの写真を掲載したのですが、分りにくかったので、改めて「石焼レシピ」のご紹介です。

①よーく熱した石の上に材料を並べます。

やけどしないように注意です！

③タロイモの葉で完全に覆います。

このまま1～1.5時間待ちます。

完成です！出来立てはホクホク

一度にたくさん調理できるので、パーティには欠かせない一品です。

それぞれの美味しさについては、また次の機会に紹介したいと思いま～す。

悲しい知らせ。

昨日、悲しいお知らせがありました。

コスラエでお世話になったホストマザーが亡くなったとの知らせです。

私のことを実の娘と同じように、あたたかく迎えてくれる優しい、優しいお母さんでした。

いつも私のことを気にかけてくれて、「どうしたの？大丈夫？何がほしいの？何がしたいの？」と、すっかり子ども扱いしてくれる、あの顔が、とてもいとおしく想い浮かびます。

原因は糖尿病と他の病気の併発だそうです。

そして、糖尿病の原因のひとつは輸入食品による食生活の変化です。

コスラエは小さな島国で、交通の便もあまりよくありません。輸入される食材は、お世辞にも質のよい・・・・・とはいえません。

↑野菜不足ですが、“おおっ！”といわれる特製高級お弁当です。

それに、やっぱり小麦粉や卵や牛肉やカップラーメンなどの輸入食品だって美味しいもの。しかも、わざわざ畑に採りに行ったり、漁に出たりしなくてもいいのは、とても便利です。さらに、お金で買う食べ物はステイタスともいえるかもしれません。

もちろん、コスラエには地元産の美味しい食べ物がたくさんあります。

http://blogs.yahoo.co.jp/maki2_inpohnpei/29612354.html

ニネ（コスラエ語でお母さん）はとても料理上手で、美味しいコスラエ料理をたくさん作ってくれました。

今は、会いに行けなかった悔しさと、ただただ、ありがとうの気持ちでいっぱいです。

Nina Srue. Kulo na ma luluhp. Kuht fah sulpac ohsun!         Sepe Japanese

コスラエ料理は、また次の機会に紹介しますね。ヒトリゴトにお付き合いいただき、ありがとうございました。

美肌。

先日、焼肉を食べに行きました。

お肉やチヂミも美味しかったのですが、個人的に豚足がヒット

味付けの煮たものではなくて、シンプルにお塩でいただきました～。

４足（つまり１頭分？！）。

たっぷりコラーゲン。これでしばらくはお肌プリプリな、はず！？歳には負けません。

ちょっぴり衝撃的な写真ですが・・・・

コスラエの豚さん達です。

教会のイベントパーティーのために・・・・ちょっとかわいそう・・・・。

でもでも、きちんと、すこしも残すところなく美味しくいただくので、もしかすると日本の豚さんよりも幸せかも、と思ったりします。

足も耳も鼻も、もちろんお肉も柔らかくてとっても美味しいです。

パーティー好きのコスラエ人。みんなで食べるご飯は格別です！

みかん

冬の果物といえば、やっぱりみかん。

こんちゃんの大好物のひとつだそうです。この冬はいろんなみかんをおすそ分けいただきました。ありがとぉ。

それにしても、みかん、広くは柑橘類って種類が多いですね～

「このみかん、最高に美味しい！」と思っても、品種名まで分らないことが多くて、同じものはあんまり食べていないのかも。

コスラエのみかん、タンジェリンです。

まだ熟していなくて、すっぱそうって思うでしょ？

実はこれ、完熟なんです。

中はこんな感じ。

とーっても甘くて美味しいんです。検疫の関係で、コスラエでしか食べることのできない貴重なみかんです。

木に成ったままにしておくと、だんだんと黄色くなってくるのですが、それは美味しくありません。

コスラエでは、みかんは緑なんです。

http://www.captaintours.co.jp/eco_s.php?SHOHIN=e_a_0

3時のおやつ

私たちのオフィスは2階にあります。

そして、1階はオシャレで明るいカフェレストラン。パスタやベーグルのランチセットも美味しくて、いつもお客さんでいっぱいです。

夜はグッとシックになって、創作の小皿料理をつまみながらワインを楽しむ人々で賑っています。グループあり、カップルあり。

http://r.gnavi.co.jp/g899000/　（CORE　田町で検索！）

同じビル仲間（？）ということで、マスターともお友達（←ですよね、マスター？）。

素敵なマスターから、特製パンナコッタの差し入れです。どうもありがとうございます。

とっても美味しく、あっという間にいただいちゃいました。

これぞ、キャプテンに勤めていて本当によかった～と思う瞬間です！

こんちゃんも私も、もちろん甘いものは常に好きなものリストの上位に位置していますが（女の子ですもの）、私たちの上をゆく甘党が又三郎なのです。

又三郎のデスクには、常に甘いものアリ。

えー、今日のラインナップは？例の、超ヤバイチョコレートにかりんとうに・・・・・。

http://captaintours.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/rummy_5c95.html

ＵＮＤＯＫＡＩ～運動会

東京マラソン、盛り上がりましたね～。

なにより、参加者の90％以上が完走とニュースで聞いて驚きました。

私以外の（？）世の中は、マラソンブームなのですね。

走るということは、特に道具も要らないし、一番身近なスポーツ。

コスラエにも“運動会”がありました。

コスラエ語でも“ウンドウカイ”と呼ばれています。戦時中に日本人が居た影響です。

ふだんはのんびり、ひたすらのんびりなコスラエのみんなも、この時ばかりは走ります。

がんばれ！がんばれ！

他にも、ココナツの皮剥き競争などなど、コスラエならではの競技もあって、大盛り上がりのウンドウカイ。

皆さんも参加してみません?

http://www.captaintours.co.jp/eco_s.php?SHOHIN=e_a_0

ドーナツ

まだまだ続いているドーナツブーム。

口にしたことはなくても、あの長蛇の列は誰もがＴＶ見たことがあるのでは?

実は私たち、優しいこんちゃんのはからいで、超ブーム中にあの某外資系ドーナツを味わっています♪

さすが評判になるだけあって、「ん？ドーナツってこんなだっけ?」という美味しさでした☆

こんちゃん、ありがとう。

ところで、我がこころのふるさとコスラエにもドーナツがありました。

ただ、小麦粉と卵で作られたシンプルなドーナッツ、10個入り＄1.00。

朝食になることがしばしばでした。

おしゃれな味ではありませんが、あたたかい味わいです。

近所のおばちゃん製なので、その日によって出来が違うのもあたたかさのうちなのです。

http://www.captaintours.co.jp/eco_s.php?SHOHIN=e_a_0

↑コスラエ、行ってみませんか？

イランイランの香り

ヨガ☆初体験してきました。

といっても、初心者向けのフレグランスヨガ。初級ヨガにプラスして、アロマの香りでリラックス効果もあるというもの。

数種類の香りのひとつにイランイランがありました。

よく、「甘い官能的な香り」なんて、うたわれていますが、私にとっては「田舎の香り」そのもの。

数年前、住んでいたコスラエ島を想い出させる懐かしい香りです。

コスラエではこの花を首飾りにしたりしています。http://www.captaintours.co.jp/watch/micronesia.html

日本に揃っているものは不足しがちなコスラエですが、日本に無いものがたくさんある、素敵な島でした。

★祝★ ＨＰ開局！

こんにちは。はじめまして。

キャプテンツアーズ、スタッフブログを覗いていただいて、どうもありがとうございます。

やっと、やーっと、待ちに待ったＨＰがアップして、スタッフブログもめでたくスタートです。

旅行好きスタッフならではのおススメ旅情報から、日常のあれこれまで、楽しくつづっていきたいと思います。

どうぞどうぞ、なが～くお付き合いください♪

キャプテンホームページも覗いてくださいね。

キャプテンツアーズＨＰ→http://www.captaintours.co.jp/